景德镇千年瓷都制瓷史 你知道吗？
众所周知，景德镇制瓷工艺是中国制瓷业发展的最高峰，而不为人知的是景德镇的手工制瓷工艺之繁复琐碎才是景德镇在众多制瓷城市中脱颖而出的关键所在。
千余年来，景德镇制瓷业集历代名窑之大成，汇各地技艺之精华，形成了独树一帜的手工制瓷工艺生产体系，创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的一段历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐全，是任何时代，任何其他窑场都难以企及的。
景德镇素有“瓷都”之称，这里千年窑火不断，其瓷器以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。景德镇手工制瓷工艺的所在区域主要是景德镇市城乡各地。
景德镇制瓷业自宋代起就有了极为细致的分工，利坯，釉坯之有其法，印花，画花，雕花之有其技，秩然规则，各不相紊。明代《天工开物》记载景德镇制瓷：“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。”
清代据《景德镇陶录》叙述，景德镇仅制坯业就有淘泥、拉坯、印坯、镟坯、画坯、春灰、合釉，上釉等分工，各遭工序环环相扣，全为手工制作。
此外，景德镇明代开始对各道工序进行分类组合，建立比较完备的行业生产体系戊管理机构，如原料业的“白土行”，燃料业的“窑柴行”，成型业的圆、琢两器作坊、烧窑业的“挛窑店”和“满窑店”彩瓷业的“红店”和“洲店”，包装业的“茭草行”以及运输业的“船帮”等等。
在各行各业中，景德镇都有身怀绝技的能工巧匠，他们的技能多半以血缘关系为基础进行传承，但一般“传内不传外”，“传男不传女”。
御窑厂的生产组织分工相当完备，具备了制坯行业的各种作坊：有舂碓陶土的作坊，有制作大小圆、琢器坯胎的作坊，有制匣钵的作坊，还有各种辅助性的作坊，如泥水作、大木作，船木作，铁作等。许多局部操作大都由专业性很强的工匠担任。同时将烧、做两行集中在厂内，设御窑若干座，形成了一个门类齐全，无所不及的大型手工作坊。
从民窑来说，最晚自宋末元初起，景德镇制瓷业烧、做两行便开始分立。"陶食工，不受艺佣，帚赁窑主，以相附合"。清代才出现兼营烧做两行的“烧囵窑户”。
同时，民窑业也具有完善的生产体系。这个体系分为不同的行业，各行各业都有其行帮组织，他们既各自独立经营，又处在经常的互相联系中。
由于分工不同，工匠必须各自掌握一种专门技艺，并以此为终身职业。这对工匠的工艺水平的提高和技艺的娴熟提供了有力的保证，也为新工艺的创造提供了更多的机会。
景德镇在“集大成”之后，又将其精湛的制瓷工艺传播开来，促进了全国及世界各产瓷区制瓷业的蓬勃发展。因此，景德镇手工制瓷工艺及生产体系不愧为中国陶瓷业中的杰出代表，体现了中国的资本主义萌芽，是中华民族传统文化的重要组成部分，同时也是我国与东西方各民族经济、文化交流的重要纽带。
当地政府在上世纪八十年代，为配合城区改造，保护一批历史文化遗迹，把散落在市区的部分古窑场、古作坊、古建筑异地集中保护，建立了景德镇陶瓷历史博览区，整个博览区由古窑和陶瓷历史博物馆两大景区组成，是景德镇最重要的陶瓷文化旅游区之一，也被国内外专家和陶瓷爱好者称为"活的陶瓷博物馆"。
正是应了文学家郭沫若的那首诗“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都。”
——瓷场引力
