买对是宝，买错是草：黑胎龙泉与南宋官窑的鉴别秘诀
大家好，我是收藏友道！
今天和大家一起讨论一个小众的品种—黑胎龙泉窑。
龙泉窑以其独特的技艺和梅子青的釉色吸引了无数粉丝和收藏家。
在市场上，黑胎龙泉作为一种“接近官窑”的品种，常常被用来对比南宋官窑。
这种关联源自南宋官窑的紫口铁足形态，也是对“皇权”概念的迷恋。认知不足的人，觉得能买到一件真正的官窑或黑胎龙泉，就如同“捡漏”一样。
黑胎龙泉与南宋官窑：复杂的关系
关于黑胎龙泉与南宋官窑的研究，历来存在一个普遍问题：过于依赖后人的评述和故宫等处的藏品作为研究依据。
这种从后往前推的方法局限性很大，常常导致研究陷入死胡同。
然而，从宋代人的视角出发，探究他们为何要制作这些陶瓷，以及他们原本的意愿和文化背景是什么，可能会是一个更合理的研究路径。
提起黑胎龙泉，大家首先想到的是溪口。
但实际上，宋代的龙泉窑有很多窑口都曾经烧过黑胎青瓷。
南宋龙泉窑黑胎青瓷碗
浙江省博物馆藏
据考古资料来看，迄今就发现有不下二十处的窑址烧制过黑胎青瓷，集中在龙泉大窑、溪口及其附近地区，其中以溪口瓦窑垟遗址的标本最多。
瓦窑垟中的黑胎青瓷，器型包括盘、碗、盏等日用器，也包括尊、炉、觚等仿古器。其中一些质量非常高，有着典型的“紫口铁足”特征。
从地层分布来看，时间跨度从南宋早期一直延续到元代初年。
目前发现的龙泉窑黑胎青瓷多见小型器，陈设器和实用器皆有，外观效果和制作工艺均与南宋杭州郊坛下官窑青瓷相似，也是被藏友误以为黑胎龙泉本身就是“宋官窑”的重要原因。
南宋龙泉窑黑胎青瓷把杯
浙江省湖州市下昂乡山塘村皇坟山宋墓出土
湖州博物馆藏
这种看法，其实是忽视了它们各自的历史和文化背景，也导致了价值评估上的偏颇。
明代曹昭在《格古要论》中提到：“官窑器，宋修内司烧者，土脉细润，色青带粉红，浓淡不一……有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧者，无纹路。”
这里提到了两个重要的信息点：一是南宋修内司官窑产品的特征，二是龙泉窑中存在和官窑非常像的“黑土”瓷器。
相比之下，南宋官窑则以其精湛的工艺和皇家背景站在陶瓷历史的巅峰。官窑器往往代表着当时的最高工艺水平，也是皇权和社会地位的象征。
南宋官窑青瓷葫芦瓶
台北故宫博物院藏
因此，有些人试图通过黑胎龙泉来接近或模仿这种“皇权”特质，希望能借此拉高藏品的身价。
还有一些研究者，将溪口黑胎龙泉归纳到“哥窑”，以吸引可观的商业价值。
古瓷专家冯先铭先生认为：“龙泉窑的黑胎青瓷正是《格古要论》指出的乌泥窑，是仿官窑的作品，器物造型与杭州乌龟山官窑出土的标本有不少共有的式样，说明与官窑有着密切的关系。南宋时宫廷使用瓷器数量很大，修内司官窑烧制的官窑瓷器数量远远不够，不得不仰给于景德镇和龙泉窑，因此景德镇青白瓷、龙泉窑青瓷和仿官窑瓷器都是宫廷用瓷的主要对象”。
那，为什么在宋代出现那么多窑口烧制黑胎青瓷呢？
这主要跟宋人的摹古好雅之风盛行的文化价值观和审美观念有关。
以黑胎青瓷模仿青铜礼器的造型，观之有铁骨铮铮之态，扣之有金石悦耳之声。
从民国开始，就有人将黑胎龙泉与南宋官窑混为一谈。
随着时间的推移，造成市场和学界这两者之间的模糊不清。
南宋官窑青瓷直颈瓶，美国大都会博物馆藏
这件美国大都会博物馆藏南宋青釉长颈瓶，标牌把瓶子写成“南宋官窑”。然而有学者和藏家在看过以后，却都觉得那其实应该是黑胎龙泉。
事实上，二者有着明显的差异，从产地、年代到制作技艺都有所不同。
1.地理位置和窑址差异：
南宋官窑：这个窑址离南宋皇宫非常近，距离皇城城墙只有不到一百米，这为官窑提供了极大的便利，使得官窑能够为皇室提供高质量的瓷器。
黑胎龙泉：黑胎龙泉，则分布在浙江省龙泉市及其周边地区，最著名的产地包括龙泉大窑、溪口、瓦窑垟等。这些窑址地理位置相对分散，离南宋皇宫较远，与官窑地理位置有明显的区别。
△溪口瓦洋窑窑址
2.胎料和釉面差异：
南宋官窑：南宋官窑的青瓷常采用“青白釉”或“青釉带粉红”的釉面，胎体细润，通常呈现出青带粉红的特征。这种釉面在器物上呈现出高雅、典雅的风格。
宋官窑黑胎瓷片
黑胎龙泉：黑胎龙泉的特点是其胎体呈现出灰黑色，釉面通常采用多次上釉的手法，形成厚釉工艺。这使得黑胎龙泉瓷器的外观较为粗糙，釉面较厚，与官窑相比呈现出明显的区别。
宋元黑胎龙泉残件
3.历史和文化背景差异：
南宋官窑：南宋官窑是官方瓷器窑厂，其生产受到朝廷的直接监督，目的是为了满足皇室的需求。因此，官窑的瓷器常常与皇室的生活和仪式有关，具有一定的礼仪性质。
宋代官窑官窑青釉大瓶
高34.5cm，口径9.9cm，足径14cm
北京故宫博物院藏
黑胎龙泉：黑胎龙泉则更具地方性，它是在南宋时期一些地方窑厂生产的瓷器。这些窑厂通常是地方官或地方文人定制，生产的瓷器更多地反映了当地的文化和审美特点。
宋龙泉窑青釉穿带瓶
美国大都会博物馆
这个也是铁胎
4.器型和用途的差异：
南宋官窑：南宋官窑主要生产宫廷用瓷，包括饭碗、盘子、花瓶等，常常具有礼仪性。它们的器型和用途与皇室的日常生活密切相关。
黑胎龙泉：黑胎龙泉则生产更广泛的瓷器，包括日常用具如碗、盘、盏，也有仿古器如尊、炉、觚等。这些瓷器在不同社会阶层中都有使用，反映了更为多样化的用途和市场需求。
追求真相，不被表象迷惑
我们生活在一个信息爆炸的时代，每天都被各种声音和观点包围。在这种环境下，理性、全面和深入的研究显得尤为重要。
历朝器物在一定程度上表现出的高度相似性，并不一定反映出单纯的模仿关系，究其本质体现的是制造工艺各模块之间的技术转移。
在中国历史和文化中，与“皇权”相关联之物一直是被认为更加尊贵。
南宋龙泉窑黑胎青瓷花口瓶
浙江省博物馆藏
正是这个重要的概念，使得某些商家利用这一点，将黑胎龙泉冒充为南宋官窑，获取更高的交易价格。
最终，真相往往比表象更加引人注目，只有识真才能辨假，大量上手过真品，自然看得出一眼假的东西。
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作者：收藏友道，古瓷字画艺术经纪人，专业为藏家打造顶级收藏序列
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参考资料：
冯先铭：《‘哥窑’问题质疑》，《文物》1981年第3期，第34页。
郑建明：《21世纪以来黑胎青瓷窑址考古新进展》
王芳：《南宋时期龙泉窑与官窑比较研究》
郭怡、周少华：《从宋朝官窑制度的发展浅析龙泉窑质》
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