小暑，雪藕冰桃情自适，快来尝

时间真是很快，2023年的上半年瞬间过去。我们迎来夏季的第五个节气——小暑，这是二十四节气中的第十一个节气。

《中国天文年历》显示，2023小暑是7月7日星期五，农历时间是五月二十，交节时间是16时30分29秒。

暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。小暑过后，每日热三分，炎炎盛夏正向我们走来。

小暑时节，读清朝诗人乔远炳《夏日》：薰风愠解引新凉，小暑神清夏日长。断续蝉声传远树，呢喃燕语倚雕梁。眠摊薤簟千纹滑，座接花茵一院香。雪藕冰桃情自适，无烦珍重碧筒尝。

小暑来临夏日犹长，清风吹来令人心神清朗。时而中断时而接续的蝉声，从远远的树林中传来；燕子在彩绘的屋梁上小声絮语。躺在竹席子上，感到舒适凉滑；坐在草地边，感到满园花香。享用“雪藕冰桃”的消夏生活，令人悠然闲适而自得其乐。不再担心年事已高，来一口荷叶碧筒酒更加舒畅。

乔远炳，湖北孝感人。1793年乾隆58年进士，初为翰林院庶吉士，相当于国家机关储备干部，后补刑部广东司主事，继升从五品户部员外郎、四品朝议大夫、二品资政大夫等。乔远炳从小刻苦勤奋，又非常懂事，37岁取士为官。为官前，全靠继母胡氏照料，母子感情很深，一直视胡氏为生母相待。由于为官以后，调动频繁，继母一直不能随任，孤身一人留在孝感老家。

随着时间的推移，继母日渐年迈，疾病缠身。乔远炳决定辞官还乡，亲自照顾继母胡氏的生活起居，以报答继母昔日抚养教育之恩。“弃官不做，归乡养继母”。此举一经传开，令朝野震动，咸丰皇帝知晓后，十分感动，赐乔远炳和弟弟乔远瑛以及儿子乔用迁每人一块御碑以示表彰，并亲自书写碑文，立于湖广入京的官道，今黄孝公路临近界河的路旁，同时下诏过往官员“文官下轿，武官下马”，以示崇敬之意。

乔远炳《夏日》这首诗就是他的代表作之一，抒写了作者在小暑时节的感受。

诗中“熏风解愠”，汉语成语，意思是温和的风可以消除心中的烦恼，使人心情舒畅。出自三国·魏·王肃《孔子家语·辩乐》：“昔日舜弹五弦之琴，造《南风》之诗，其诗曰：‘南风之熏兮，可以解吾民之愠兮。’”

诗中展现了古人的消暑利器。

第一是“薤簟”，是薤叶簟的省称。产自蕲州今湖北省黄冈市蕲春县的一种竹篾如薤叶而编织的凉席。白居易《寄蕲州簟与元九因题六韵，时元九鳏居》对薤叶簟作了详细描述：“笛竹出蕲春，霜刀劈翠筠。织成双锁簟，寄与独眠人。卷作筒中信，舒为席上珍。滑如铺薤叶，冷似卧龙鳞。清润宜乘露，鲜华不受尘。通州炎瘴地，此物最关身。”

第二是“碧筒”，是指碧筒饮，古人用荷叶作酒杯饮酒，取来带茎的荷叶，刺穿荷心，使刺孔与空心的荷茎相通。在荷叶中贮满美酒，再将空心的叶茎弯成象鼻状，从茎的末端吸酒。古人将这种用荷叶杯饮酒的方式称作“碧筒饮”。

以荷叶为杯的饮法最早出现在曹魏时代，到唐代，碧筒饮已经是文人雅士流行的消夏方式了，唐朝赵璘《因话录》提到唐代宰相李宗闵设宴，有以荷杯行酒的情节，就很有趣味：“暑月临水，以荷为杯，满酌密系，持近人口，以箸刺之，不尽则重饮。”荷叶为杯，以筷子刺孔而饮，还不准洒漏，否则要挨罚，挨罚者当不在少数，皆大欢喜，将碧筒饮娱乐化。

苏东坡诗云：“碧筒时作象鼻弯，白酒微带荷心苦。”那感觉就是“酒味杂莲气，香冷胜于水。”（唐朝段成式《酉阳杂俎·酒食》）

诗中美食，当然就是小暑第一宝——藕。在民间吃藕素来就是小暑习俗，藕可以清热开胃，封为御膳贡品。藕饼，又叫藕夹子。取肥藕切成薄薄的片，每两片夹进鲜肉糜，合二为一沾上面糊，入油锅炸之，待双面金黄，出锅装盘。藕夹子金灿灿、香喷喷的，趁热咬上一口，外焦里嫩，香脆糯滑，鲜香四溢。这是我的岳母的拿手料理。

小暑时节，读《夏日》诗，温风，竹席、凉榻，雪藕、冰桃，倍添清凉，蝉声断断续续传来，梁上的家燕，也与之鸣和，花香弥漫整园。祝大家心情舒畅！